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1. 엘리야 크레이그(Elijah Craig) 위스키 소개

엘리야 크레이그(Elija Craig)는 영국 침례교 목사 엘리야 크레이그의 이름을 딴 버번 위스키 브랜드다.

위스키 자체는 켄터키 스트레이트 버번으로 옥수수가 최소 51% 함유된 mash bill로 만들어지며 새까맣게 탄 오크통에서 최소 2년간 숙성된다. 세계에서 가장 큰 버번 생산지 중 하나인 헤븐 힐 브랜드에서 생산한다.

엘리야 크레이그는 캐러멜, 바닐라, 구운 오크의 노트와 함께 풍부하고 복잡한 맛 프로필로 유명하다. 이 위스키는 호박색이 짙고 부드럽고 육질이 풍부한 맛과 함께 길고 만족스러운 마무리를 하고 있다. 알코올 함량은 47%다.

브랜드는 8~12년산 버번을 블렌딩한 플래그십 엘리야 크레이그 스몰 배치와 120~140개의 프루프가 가능한 통 강도 버번인 엘리야 크레이그 배럴 프루프 등 다양한 표현을 제공한다. 이 브랜드는 또한 위스키 애호가들이 많이 찾는 엘리야 크레이그 18세, 엘리야 크레이그 23세 등 한정판 출시 제품도 생산하고 있다.

전체적으로 엘리야 크레이그는 프리미엄 버번 위스키로 풍부한 풍미와 유산으로 많은 사랑을 받고 있다.

2. 쿠퍼독(Copper Dog)위스키 소개

쿠퍼도그는 역사적으로 증류소에서 스코틀랜드의 지역 술집으로 위스키를 밀반입하기 위해 사용되었던 장치의 이름을 따서 만들어진 혼합 맥아 스카치 위스키입니다. 이 브랜드는 스카치 위스키 생산의 중심지인 스카이사이드에서 8개의 싱글 몰트 위스키를 블렌딩한 마스터 블렌더 스튜어트 모리슨에 의해 2016년에 출시되었습니다.

블렌드에 있는 위스키는 모두 이전 버번 통에서 숙성되며, 일부는 셰리 통에서 마무리되어 풍미 프로파일에 깊이와 복잡성을 더해줍니다.쿠퍼도그는 40% ABV(80 프루프)로 병에 담겨 있으며 냉장 여과되지 않아 천연 오일과 향을 모두 유지하고 있습니다.

쿠퍼도그는 꿀, 바닐라, 사과, 계피의 향과 함께 부드럽고 접근하기 쉬운 맛으로 알려져 있습니다. 그 위스키는 연한 황금색과 노화 과정에서 오는 은은한 연기를 가지고 있습니다.

이 브랜드는 편안하고 유쾌한 분위기에서 친구들과 즐기기 위한 위스키로 홍보되고 있습니다. 그것은 종종 니트나 온더락에서 제공되지만, 쿠퍼도그 사워나 쿠퍼도그 올드 패션과 같은 칵테일에서도 인기가 많습니다.

전반적으로, 쿠퍼도그는 다양하고 접근하기 쉬운 위스키로 위스키 애호가와 일반적인 음주자 모두가 즐기는 위스키입니다. 

3. 딘스턴(Deanston)위스키 소개

딘스턴은 스코틀랜드 하이랜드의 티스 강둑 근처 딘스턴 마을에 위치한 딘스턴 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키 브랜드입니다. 이 증류소는 1965년 18세기 후반에 지어진 이전의 면화 공장에서 설립되었으며 지속 가능하고 환경 친화적인 위스키 생산에 대한 헌신으로 알려져 있습니다.

위스키 자체는 전통적인 바닥 맥아 기술을 사용하여 현장에서 맥아된 스코틀랜드 보리로 만들어집니다. 그리고 나서 그것은 구리 냄비 스틸에서 증류되고 많은 것들이 미국의 버번 증류소에서 유래된 오크통에서 숙성됩니다. 
Deanston은 대표적인 Deanston 12 Year Eld를 포함한 다양한 표현을 생산합니다. 
Deanston 12 Years는 전 버번 통에서 숙성되고 46.3% ABV(92.6 증명)로 병에 담겨 있습니다. 
이 브랜드는 또한 위스키 수집가와 애호가들이 많이 찾는 딘스톤 20세 올로로소 캐스크 피니시와 딘스톤 40세 등 한정판을 생산하고 있습니다.

딘스턴 위스키는 꿀, 바닐라, 감귤류, 말린 과일 등이 들어간 달콤하고 과일 향이 나는 것으로 유명합니다. 위스키는 옅은 황금빛을 띠며 하이랜드 싱글 몰트의 특징인 부드럽고 크리미한 식감을 가지고 있습니다.

딘스턴은 국제 와인 & 스피릿 대회와 샌프란시스코 세계 스피릿 대회에서 여러 개의 금메달을 획득한 것을 포함하여 위스키로 수많은 상과 상을 수상했습니다. 이 브랜드는 지속 가능하고 윤리적인 위스키 생산에 전념하는 것으로도 유명하며, B Corp 인증 및 카본 트러스트 표준을 포함한 환경 및 사회적 이니셔티브에 대한 여러 인증을 받았습니다.

전체적으로 딘스턴은 프리미엄 싱글 몰트 스카치 위스키로 풍부한 풍미와 유산, 지속 가능성에 대한 헌신으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 이것은 스코틀랜드 위스키 제조와 같은 품질과 장인정신을 보여주는 훌륭한 예입니다.