마티니(Martini) 칵테일 집에서 만들어 보자

< 마티니 칵테일 만들기 >

' 칵테일의 왕'이라고 불리는 마티니 칵테일을 집에서 쉽게 만드는 법을 알려드리겠습니다. 술을 잘 못하는 분이라도 마티니 칵테일을 못 들어 본 사람은 없을 정도로 유명합니다. 영화 '007 시리즈, 킹스맨' 대사에도 나올 만큼 전 세계인들이 사랑하는 마티니 칵테일은 꼭 먹어봐야 하는 술입니다. 사랑하는 사람들을 위해서라도 마티니 칵테일 만드는 법을 꼭 배우시면 많은 사랑을 받을 것입니다.

마티니 칵테일

  * 마티니(Martini) 레시피

   < 드라이 진  2 oz , 드라이 베르무트 1/2 oz, 레몬 제스트 또는 올리브 >

• 잔에 얼음을 채워서 칠링해 줍니다.
• 믹싱 글라스에 드라이 진 2  oz, 드라이 베르무트 1/2 oz를 넣어줍니다. 
• 스푼을 이용해서 저어줍니다.
• 얼음을 채워둔 잔을 비웁니다.
• 칵테일잔에 믹싱 글라스에 만들어진 내용물을 얼음을 빼고 따라줍니다.
• 마지막으로 레몬 제스트 또는 올리브를 넣어줍니다.

마티니 만드는 법은 진과 베르무트의 양을 조절할 수 있습니다. 위에 설명드린 제조법은 가장 널리 알려진 레시피입니다. 진 대신 보드카로도 만들 수 있습니다. 마티니를 만드는 완벽한 방법은 없습니다. 각자 기호에 맞게 레시피를 변형하면서 실험하는 것도 즐거움의 일부라고 생각합니다. 

 

 

* 마티니 칵테일 탄생배경

마티니 칵테일의 탄생배경에 대해서는 정확한 기원은 불분명하고 논쟁의 대상이지만, 일반적으로는 19세기말부터 20세기 초반에 미국 뉴욕에서 유래된 것으로 알려져 있습니다. 당시에는 미국의 대표적인 칵테일인 "맨해튼 칵테일"에 오렌지 비터스라는 재료가 들어가는데, 이 오렌지 비터스의 대체재로 버몬트가 사용되었고, 이를 기반으로 현재의 마티니 칵테일이 탄생되었다고 전해집니다. 그리고 마티니 칵테일은 미국의 문화와 경제발전과 함께 세계적인 브랜드로 자리 잡으면서 오늘날까지도 사랑받는 칵테일 중 하나입니다.